Wir sind Frau Lüling und Frau Zahn und wir unterrichten beide Hauswirtschaft an der OHR. Dieses Jahr im Mai hatten wir die Gelegenheit, an einem besonderen Erasmus-Programm teilzunehmen: einem Sprach- und Kochkurs am renommierten Malaca Instituto in Málaga, Spanien. Dieser Kurs bot eine einzigartige Kombination aus Sprachunterricht und kulinarischen Erlebnissen, die sowohl lehrreich als auch inspirierend waren.

Die Sprachkurse am Malaca Instituto wurden von erfahrenen und engagierten Lehrkräften geleitet, die es verstanden, die Teilnehmer für die spanische Sprache zu begeistern. Mit kreativen Lehrmethoden und viel Geduld vermittelten sie nicht nur Grammatik und Vokabeln, sondern auch die spanische Kultur und Lebensweise. So konnten wir unsere Sprachkenntnisse in kurzer Zeit von null Vorwissen auf ein A1.2-Niveau heben und können nach erfolgreicher Abschlussprüfung daran anknüpfen. Wir hatten wirklich einen immensen Lernzuwachs und konnten dank der kompetenten LehrerInnen innerhalb kurzer Zeit schon viele schöne und sinnvolle Sätze bilden.

Doch damit nicht genug: Ein weiterer Höhepunkt des Programms war der Kochkurs, in dem wir die Geheimnisse der spanischen Küche entdeckten. Unter Anleitung von professionellen Köchen lernten wir, traditionelle Gerichte wie Paella und Gazpacho zuzubereiten. Diese kulinarischen Workshops waren nicht nur lehrreich, sondern machten auch großen Spaß und boten eine willkommene Abwechslung zum Sprachunterricht.

Das Malaca Instituto liegt in der malerischen Stadt Málaga, die für ihre wunderschönen Strände, das milde Klima und die reiche Geschichte bekannt ist. In unserer Freizeit hatten wir die Möglichkeit, die Altstadt mit ihren historischen Gebäuden zu erkunden und an den sonnigen Stränden zu entspannen.

Dieser Erasmus Sprach- und Kochkurs war für uns ein sehr schönes und lehrreiches Erlebnis. Wir kehrten nicht nur mit neuen Sprachkenntnissen und Kochkünsten zurück, sondern auch mit vielen schönen Erinnerungen an eine tolle Zeit in Spanien. Wir lernten dort auch viele andere LehrerInnen aus anderen Ländern kennen und konnten uns über viele schulische Themen austauschen.
Alle Erfahrungen, die wir dort gesammelt haben, bereichern nicht nur die berufliche Entwicklung, sondern auch das persönliche Leben und schaffen Verbindungen, die weit über die Dauer des Kurses hinausgehen. In unseren Hauswirtschaftskursen werden wir unser neuerworbenes Wissen um die spanische Küche weitergeben und sind überzeugt davon, dass unsere SchülerInnen genauso begeistert sein werden wie wir.

LUE und ZAH 05/2024